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上海特色旅游食品评选办法

来源: | 2012年7月23日 编辑:
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上海特色旅游食品评选办法
第一章 总则
第一条 为促进上海食品产业链发展,推进食品业与旅游业的融合和互动发展,规范在本市范围开展上海特色旅游食品评选工作,特制定本办法。
第二条 上海特色旅游食品评选,贯彻企业自愿,专家评审,社会公示,不搞终身制的原则,既要稳定巩固,又要推陈出新。
第三条 上海特色旅游食品分为烘焙食品、休闲食品、糖果巧克力、调味品和生鲜(熟)食品五个大类。每大类又分为传统类和时尚类两个分类。根据条件,每年可选择若干大类进行评选。
第四条 凡在沪注册的食品生产、经营的企业和单位的产品,均可参加评选。
第五条 上海特色旅游食品评选,由上海市食品协会、新萄京娱乐网址、上海市包装技术协会和上海市食品学会联合主办,评选办公室设在上海市食品协会,负责日常管理工作。
第二章 条件和标准
第六条 参加上海特色旅游食品评选的企业,须具备下列基本条件:
1、有注册登记三年以上,且具一定知名度的产品商标;
2、产品质量和市场占有率处同行业领先地位。或虽目前市场占有率不大,但产品有技术含量,包装新颖,色香味型俱佳,具有良好发展前景;
3、生产企业已经通过质量安全和管理认证;
4、企业建立了先进的企业学问和良好的社会形象 。
第七条 参加上海特色旅游食品评选的产品,须符合以下标准:
1、产品特色明显,既有传统积淀,又有时尚元素,即时消费和馈亲赠友俱佳,具备作为“伴手礼”的基本特点。
2、口味纯正,甘美,具有本品的营养价值;
3、内外包装及造型新颖、简洁、亮丽,典雅而含时尚,体面而不奢华,符合国家关于食品包装的法定要求;
4、价格定位合理,物有所值;
5、符合《食品安全法》和食品添加剂管理的相关要求;
6、近三年内未发生食品安全问题。
第三章 程序
第八条 凡符合本办法第二章规定条件的企业,均可向上海特色旅游食品评选办公室申报参评。
第九条 上海特色旅游食品的评审分初审、公示和复审三个程序。1、初审小组由食品专家和相关行业协会专业人士组成,根据评选标准提出入围名单;
2、获得入围的产品,则进行公示,接受社会评议;
3、然后由食品专家和相关行业协会负责人组成复评小组,综合初评和社会反馈意见,评选出上海特色旅游食品入选名单。
第十条 评选活动的公告
公告分评选前和评选后两次进行。
1、在每次评选活动开始前,由评选办公室通过媒体向社会公告,广泛发动符合条件的食品企业参加评选活动;
2、在上海特色旅游食品评出后,评选办公室再次通过媒体和其他形式,向社会公告,扩大影响。
第十一条 对评选出的上海特色旅游食品,由评选主办单位发证和授牌。
第四章 管理
第十二条 对已评出的上海特色旅游食品建立档案,并进行动态管理。每年评审一次,每次评审有效期三年,满三年进行复评。已获得上海特色旅游食品的,三年期满后如不参加复评,特色旅游食品称号则自动失效。
第十三条 上海特色旅游食品在有效期内如产品质量出现重大波动,消费者有强烈反映,或企业有诚信缺失等其他违规行为的,评选办公室应对相应企业作出警示、限期整改,直至取消特色旅游食品称号并在媒体上公告的处理,其发生费用由相应单位承担。
第五章 服务
第十四条 入选产品,评选办公室可根据企业需要,通过媒体、品牌食品博览会和编辑出版《特色旅游食品专刊》等多种形式,予以宣传报道、展览展示,提高其知名度,扩大影响。
第十五条 企业对入选产品,也可自行进行宣介。
第六章 附则
第十六条 本办法由上海特色旅游食品评选办公室负责说明。
第十七条 本办法报上海市商务委员会、上海市旅游局,上海市质量技术监督局等评选活动引导单位备案。
                    
 
 上海市食品协会      新萄京娱乐网址
                             上海市包装技术协会   上海市食品学会
                          
       2011年 2月


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